 工厂化猪自动化喂料系统工艺技术的进展
国外工厂化猪自动化喂料系统从五十年代出现至今已有近三十年的历史。它是在工业和科学技术发展到一定水平之后，才逐步发展起来的。工厂化养猪是现代化畜牧业的重要部分。它是采用现代先进科学技术和设备，以工厂化的方式，进行的高效率的养猪生产。它的中心是为了实现高效率。高效率主耍有三个标志：①猪的个体单位时间的产肉率高；②饲料转化率高，③劳动生产率高。也就是说能够做到用最少的饲料和人工在最短的时间内生产出最多的低成本的猪肉。
工厂化养猪是一个成套技术。它是在社会化、专业化条件下进行的集约化生产。一般认为，工厂化养猪生产工艺和技术包含五个主耍方面的内容：
一、采用全价配合饲料，实行标准化词养：保证猪群高产的营养需耍，能最大限度挖掘猪的生产能力，最有效地发挥饲料的效能，从而做到节省饲料降低成本。
二、选育良种和最优杂交组合：提供适应工厂化生产所要求的繁殖力强、长肉快、瘦肉多、省饲料、抗病力强的优秀杂交组合。
三、实行严格的现代化兽医防疫卫生措施，保证猪群无疫病，健康安全生产。
四、解决合理的猪舍建筑：给各类猪群提供一个最适宜的高产环境。做到一年四季不受外界气候的干拢，给猪只以合适的温度、湿度和新鲜空气。井能实行高密度饲养，以节省建筑面积和土地。
五、实行机械化自动化作业：以节省劳力，大大提高劳动生产率，包括饲喂、饮水、清粪、取暖、通风、消毒、防疫等各个方面的机械化自动化作业。
目前国外经济发达国家，如西欧、美国、日本，在养猪生产上已经普及实行工厂化的生产方式，井达到了很高的生产水平。虽然根据各国不同条件，其规模大小不同，但是都实现了高效率生产，极大地提高了养猪生产力。在大群生产条件下，一般先进水平为：生产一头100公斤的肉猪约需180天左右。料肉比3.2-3.5不包括母猪用料)。一个劳动力一年可生产肉猪2，000头以上。生产一头肉猪可获利10美元以上。譬如美国大荷兰人公司一个年产5万多头肉猪的养猪场，全部人员包括经理仅19人，西班牙一个年产万失的养猪场仅7个人。美、英、法、日等国，全国平均每头存栏猪年产肉量都在100-130公斤，而我国目前约为20公斤。
根据笔者一年来参加对日本、西德、法国等的技术交流，了解到国外有关工厂化养猪工艺技术的进展，做如下综述：
一、在一个养猪工厂中，猪群在如下五种猪舍中顺序饲养。
1，配种猪舍：母猪断奶后调入，在小单栏(栏宽65厘米)中或用皮带栓系前胸部饲养。每天将公猪赶入逗情和试情，认为发情成熟再进行配种。配种后经过一个情期，20天以后不再发情，或用妊娠测知器鉴定确已妊娠后，一般在配种后28天调往妊娠猪舍。
2.妊娠猪舍：饲养已妊母猪到分娩前3^-5天调往分娩猪舍。妊娠母猪养在小单栏中，或栓系饲养。
近年来，国外母猪饲养多已从群养改变为单栏养，目的在于提高母猪配种率和正产率，避免母猪互相咬斗、爬跨、干拢，以致影响受孕，发生反情、流产。单栏饲养还可根据每头母猪的体况，给予适量的饲料，避免强欺弱，使母猪在妊娠期得到正确饲养和足够营养，保证正常产仔。实践表明，单栏养母猪虽然增加了设备投资，但提高了母猪年产仔头数，在经济上是合算的。这种养法，母猪一次发情受胎率可达到%
3.分娩猪舍：现代化猪场自动喂料为了确保最大限度地提高母猪产仔成活率和仔猪增重，国外不惜在分娩猪舍上花费投资和设备。除了完善母猪的分娩猪栏外，近年又发展金属冲压材料的全缝隙地板，板缝9x60毫米，板肋3x60毫米，既保证了猪栏地面的干燥，又免除了人工清除粪便。
另外设有仔猪保温箱，多用红外线灯，使仔猪栖息区局部温度保持250^-28℃。舍内温度要求20℃。仔猪在生后三周至四周令断奶。四周断奶者居多。这样可使母猪年产仔窝数达到2.2-2.3窝，年可提供育肥仔猪20头。分娩舍14-20头母猪为一个隔间，以防传染病。多为无窗的封闭式猪舍。
以上三种猪舍多为小跨度((8-9米)，两列式猪栏，三条走道，小跨度猪舍有利保温，便于机械通风。采用一侧排风工艺，设置轴流式小风机，排风时舍顶自然风帽进风。风机不工作时，舍内轻的氨气可由自然风帽拔出。换气量每头母猪250立米/小时，幼猪育肥每猪公斤体重1立米/小时。
配种和妊娠母猪每头日喂给配合饲料2.2-2.4公斤，日喂两次。分娩母猪根据体重和带仔多少，日量4-5公斤，日喂两次。日本饲养标准，一头母猪年饲料定量为1000公斤。
4.幼猪舍：仔猪断奶后调入幼猪舍。28日合猪体重可达5-6公斤。国外近些年发展了一种高床式笼养幼猪的新技术。笼底为筛孔式金属网板，使猪床干燥，防止仔猪下痢，10-15头一群，猪栏面积为2.，5-3.5㎡栏板高出地面60厘米。粪便一次清理。幼猪在此饲养8-9周，12周合体重可达到38公斤。然后调往育肥猪舍。据试验测定：高床笼养此地面平养，幼猪在9周中可多增重8公斤，增重提高约30。幼猪喂给一号仔猪料和二号幼猪料。幼猪舍为无窗的封闭式猪舍。
5.育肥猪舍：幼猪体重达到35公斤以后调进育肥猪舍。饲养100天左右达到100公斤出塌。10-15头一群。发展趋向是采用全缝隙地板。
断奶后至35公斤的幼猪阶段，各国普遍采取自由采食方式饲喂。进人育肥阶段，有的国家采取定时定量饲喂，但多数仍为自由采食。两种方式各有利弊。据试验，在保证每头猪吃饱的条件下，定时定量词喂比自由采食可节省词料10万左右。但自由采食饲喂方式可以节省设备和人工，能保证每头猪吃饱。在实际大群生产中，由于各种因素的限制，耍使机械设备做到在定时定量方式下使一群猪中每头猪都吃饱是不易做到的，因此有可能出现落脚猪，生长不匀，影响增重。因此目前多数国家养猪者权衡利弊，大部分猪场自动喂料仍采用自由采食饲喂方式。
关于粪便处理，如前述，发展全缝隙地板，采用水冲式处理粪便。采用电动刮粪板处理的已日趋减少。
关于育肥猪去势问题，除育肥的母猪普遍不去势外，近年来有的国家如英、法、西班牙等国对育肥的公猪也不去势了，拜且已为屠宰加工厂和消费者所接受。据说只耍在180天内完成育肥，公母分开饲养，不去势的公猪猪肉品质没有影响，没有公猪的燥味。不去势的公猪比去势的增重率可以提高7%左右。
关于养猪工厂的规模，目前国外一般认为不宜过大。规模过大，粪便处理困难，容易污染环境，另外用人较多，费用大，风险大。譬如，西德现在最大的规模为两万头。日一本万头以上的猪爆也很少，在鹿儿岛有一个六万头的猪场只养了四万头。
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